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山东白菜煎饼价格多少
学习山东杂粮煎饼技术学费多少。煎饼是鲁西南地区的主食,长期以来备受人们喜爱,煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜,配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟,即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒,佐餐。面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀,加入适量的水和食用盐和面,水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面糊会很稀,影响摊煎饼。
面糊的稀稠可根据摊饼的速度快慢来决定,如果摊得很快了,面糊可以调得稠一点,因为面糊稠了,相同时间稠面糊水分蒸发得快,煎饼就摊得越快。面糊放久了才筋斗,北方人叫:面有力道才跟刮板好摊。对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。
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