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时间：2023年03月18日

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1、有一种菜塌塌扁扁的，叶子密密实实的，像观音座下的莲座，又如同秋日里盛开的菊花，精致又美丽~。它还有一个形象的名字，叫乌塌菜。乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、黑桃乌，以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，吃起来清爽中带着丝丝甘甜。乌塌菜原产于安徽，是白菜亚种的一个变种。乌塌菜按其塌地程度可分为塌地与半塌地两种类型。

2、常州乌塌菜、上海小八叶、中八叶、大八叶、油塌菜等。南京飘儿菜、黑心乌、成都乌脚白菜等。乌塌菜营养价值丰富，倍受人们青睐。每100克鲜叶中维生素C的含量高达70毫克，钙的含量达180毫克，此外还含有铁、磷、镁等矿物质，因而被称为“维他命”菜。《食物本草》记载：“乌塌菜甘、平、无毒。”能“滑肠、疏肝、利五脏”。

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像芭蕉花的菜白菜叫什么

小白菜的个头：之所以叫小白菜就是因为不像大白菜那么大。建议大家挑选的时候以小棵的为标准，稍大一些的白菜就没有那种水灵了，口感还干涩。20cm到25cm左右都是可以接受的，这种的小白菜，生长的正是时候。小白菜的外表：建议大家挑选的时候不要奔一点虫洞也没有的用劲，为标准。蔬菜怎么可能会没有虫子呢，如果没有那就不正常了。

有的菜叶被虫子咬去大半了，大家就不要挑选了，没什么可吃的了。有少量的虫洞，不是那么太好看，美观，这样的会比较的好吃，没化肥。小白菜的颜色：颜色是分辨生长时间，成熟期的主要标志。暗绿色的是老白菜了，生长的时间较长。看着就很水灵的那种就是大家要挑选的了。这种的口感好，营养丰富。而叶邦要很白，这种的生长的较好。

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