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1、很多人都对小白菜情有独钟,平时经常会吃这种蔬菜,因为小白菜确实非常清爽美味,而且极富营养,但是很多人在吃小白菜的时候,都会担心有没有洗干净,这确实是值得考虑的,下面我们就来聊一聊,小白菜怎么清洗。除了用清水进行洗净以外,还可以选择用盐水来清洗小白菜,盐水清洗的方式要比清水清洗的更加的彻底一些,因为在清水中加入一些盐的话,可以让小白菜中的有害物质更快的得到清除,特别是其中的一些虫子能够把它杀死。
2、盐水清洗的方法也很简单,只要在盆里面放入一些清水,然后再加入一些食用盐,搅拌一下,再把小白菜放进去浸泡,时间可以在半个小时左右,这样的话更彻底。我们在清洗小白菜的时候,还可以选择用清洗液对其进行清洗,选择的清洗液一定要果蔬专用的那种,清洗液,可以有效的清除表面吸附的一些有害的物质。
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市场上买来的水果或者蔬菜或多或少都会存在农药残留,小白菜也不要列外。如果长时间食用带有残留农药的瓜果蔬菜,很容易对于人体的肝脏造成损伤。那么究竟该怎么处理这些买来的新鲜蔬菜上残留的农药,怎么将小白菜上的农药清洗干净呢。清水浸泡洗涤法。主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。
必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次,可清除大部分残留的农药成分。碱水浸泡清洗法。大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水,将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好。
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市场上买来的水果或者蔬菜或多或少都会存在农药残留,小白菜也不要列外。如果长时间食用带有残留农药的瓜果蔬菜,很容易对于人体的肝脏造成损伤。那么究竟该怎么处理这些买来的新鲜蔬菜上残留的农药,怎么将小白菜上的农药清洗干净呢。清水浸泡洗涤法。主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。
必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次,可清除大部分残留的农药成分。碱水浸泡清洗法。大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水,将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好。
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