小菜园白菜小菜园丝瓜红孩儿
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1、做为中原地区的吃货,每年秋季我们不仅会在菜园里种些大白菜,还会买很多大白菜,为冬天预备蔬菜,今年也不例外。不过吃货们会发现,有很多白菜虽然成熟了,但吃起来苦苦的感觉,还有的很多白菜,一到冬天就冻坏,这都是因为没有弄明白啥时候收,咋保存的缘故,今天就说下白菜的收获保存方式。再说说白菜的保存,白菜保存也注意温度,温度过高容易发芽,或者变烂,温度过低容易冻坏,最好的保存方式是温度适中,在八度左右,城市里的楼房,可以放在阳台上留小的通风口,保持适度,或者放在没有暖气的房间。
2、在农村的保存方式就简单很多,可以在院子里,挖个坑把白菜埋起来,随时吃,随时拿,不过注意埋的时候,不要埋太深,土大概有5厘米左右就行,最好是沙土。
小菜园白菜相关拓展
小菜园丝瓜
能种的蔬菜很多呀,比如白菜、萝卜、大蒜等作物呀。我们这里的豆角、丝瓜在8月下旬就下架了,我来为你分享下,我的小菜园是种的啥子菜吧。我们农村的菜园子都是离家比较近的,这样方便吃的时候采摘,所以我们都是选一块稍大一点的地,地里混种着各种蔬菜,一年四季都有菜吃。丝瓜地下架种香菜。香菜这种蔬菜吃得不多,但必须种一点。
因为冬天和过年时要用它做配料。你如果去买的话,又要的不多,农村市场至少称半斤以上人家才卖给你,如果你一两一两的称人家不会卖的,但买半斤一时半会又吃不完,所以自己种点,想吃多少采多少,就图个方便。大白菜可炒、可煮、可烫,是寒冷的东天必备的一道菜。萝卜可分别种各种颜色的品种,一般红皮紫心的做泡菜好吃,白皮白心的就炖着吃。
小菜园大葱
非常喜欢放葱,所以每年冬天婆婆最喜欢干的事情就是买葱,每年一到冬天,婆婆就开启了买葱的节奏,看到好葱就会买到家,但是大葱的确实不易,存放保存不好就容易烂,黄叶子,还容易干。为了家里的葱的生存环境,我专门跑到卖葱批发市场,咨询冬葱存放问题,得到两个建议,并且在实际应用中发现这两个建议还非常不错,分享给大家。
室内保鲜法,如果家里没有院子,放阳台上又不方便,可以把买来的大葱,用大的食品袋,或者是保鲜膜,包裹住葱的根部,让从靠墙站立,这种方法也非常不错,既卫生又保鲜,葱叶一直新鲜。这两种方法,不管是哪种用哪种保存,记得都不要在葱叶上洒水,防止葱叶腐烂。以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
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