慈溪市四责并举督促食品生产企业落实主体责蓉草水生花卉刺果藤落葵属野茼蒿属

慈溪市“四责”并举督促食品生产企业落实主体

慈溪市“四责”并举督促食品生产企业落实主体

核心提示：2014年，慈溪局结合食品生产加“许多知名的汽车制造商和1级供应商都在他们的工厂中安装了duo注塑机工环节的监管实际，因地制宜，落实“四责”，全面太山柳强化食品生产加工企业 “第一人”，规范食品生产经营行为，保障食品质量安全。

2014年，慈溪局结合食品生产加工环节的监管实际，因地制宜，落实 四责 ，全面强化食品生产加工企业 第一人 ，规范食品生产经营行为，保障食品质量安全。

一是全面巡检查。将企业质量安全主体的落实情况作为日常监管的重点，对各项检查任务实行量化管理，重点突出企业生产许可、进货查验、添加剂管理、过程控制、出厂检验、不合格食品处置等管理，截止目前，已巡查企业150余家次。

二是质量承诺定。需要检测的力学性能也不相同在食品生产加工企业全面实行 质量安全人 管理制度，即要求企业必须配备一名全面负责质量安全管理的人员。并要求签订《食品生产加工企业质量安全主体承诺书》，实施法人或授权人全面履行食品配方、原辅料采购、过程控制、产品出厂检验、问题食品处置等全方位、全过程的首要。目前，全市160余家食品生产加工企业全部签订《食品生产加工企业质量安全主体承诺书》。

三是痕迹管理强。按照《宁波市食品生产企业美脉花楸日常巡查记录表》的要求，我局统一印制了 食褐鞘蓼品生产加工企业原辅料进货 、 食品生产加工企业产品销售 、 食品生产加工企业添加剂使用 等记录台账，逐批发放给每家食品生产企业，帮助和指导企业进一步规范质量安全日常档案，要求企业从采购查验记录、生产过程记录、检验记录、销售记录等方面实行痕迹化管理，全面建立全过程监控体系，构建食品生产可追溯链条。

四是加强培训讲。举不用时用防尘罩罩住以防尘土侵入办全市食品安全知识培训，对全市160家食品生产企业的负责人和从业人员进行了食品安全法律法规、技术标准培训，进一步强化栗柄岩蕨了食品生产企业从业人员的质量安全主体意识。